Avrupa Birliği'nin gıda güvenliği uyarı sisteminden gelen son dakika açıklamasına göre, dünya genelinde milyonlarca kişinin sofrasına giren İtalyan makarna devi Barilla'nın bir ürününde yüksek oranda kurşun tespit edildi. Sağlık riski taşıyan ürün Almanya’daki marketlerden acil olarak toplatılırken, diğer Avrupa ülkeleri de alarma geçti.
AB'nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Barilla’nın "Integrale Vollkorn Penne Rigate" adlı tam buğday kalem makarnasının 500 gramlık, 1 Mart 2026 son tüketim tarihli ve I13446624 parti numaralı ambalajlarında tehlikeli düzeyde kurşun bulunduğunu duyurdu. Almanya’da Kaufland ve Lidl marketlerinde satışa sunulan bu partiler için geri çağırma süreci başlatıldı.
Tüketicilere ürünleri kesinlikle tüketmemeleri, fiş ibrazına gerek olmadan derhal aldıkları markete iade etmeleri çağrısı yapıldı. İsveçli gıda otoriteleri de uyarı sistemine dahil edildi ve gelişmeleri yakından izliyor. Avrupa genelinde panik yaratan gelişme sonrası Barilla'dan henüz resmi bir açıklama gelmedi.
Uzmanlara göre yüksek kurşun seviyesi, üretim zincirindeki hammaddelerdeki kirlenmeden ya da üretim aşamasında yaşanan teknik bir sorundan kaynaklanmış olabilir. Avrupa’daki denetim kurumları, olayın kaynağını belirlemek ve benzeri risklerin tekrar yaşanmaması için soruşturma başlattı.
Kurşun, insan vücudunda birikerek baş ağrısı, halsizlik, sindirim bozuklukları, kansızlık, sinirlilik ve doğurganlık sorunları gibi çok sayıda sağlık problemini tetikleyebiliyor. Özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için büyük risk taşıyan bu ağır metal, sinir sistemi, böbrekler ve kan üretimi üzerinde kalıcı hasarlara yol açabiliyor.
Türkiye'de ise Barilla ürünlerinin Bolu’daki tesislerde üretildiği ve söz konusu riskin yalnızca Avrupa’daki belirli partiye ait ürünleri kapsadığı belirtildi. Ancak uzmanlar, tüketicilerin etiketleri dikkatle kontrol etmeleri ve şüpheli ürünleri tüketmemeleri gerektiğini hatırlatıyor.